Tem uma coisa muito simples e gostosa que vez ou outra eu preparo para o meu café da manhã: AVEIA ADORMECIDA [ou Overnight Oats]. Esse é um exemplo perfeito de ideia de café da manhã saudável que é super saboroso, alimenta bem  e além de tudo é muito prático!

A ideia é preparar a aveia junto com outros cereais, sementes, frutas e iogurte e deixar na geladeira durante a noite. Na manhã seguinte seu café da manhã já está pronto – é só pegar e se alimentar. Também é uma ótima ideia para quem já acorda na correria, atrasado, e quer algo pra pegar e sair comendo – ou até para comer quando chegar no trabalho. Maravilha hein!

Aqui eu preparei a minha versão da receita de aveia adormecida, apenas para servir de referência e inspiração pra você: use os ingredientes que você mais gosta ou até os que você já tem em casa mesmo. Eu sempre tenho uma boa variedade de cereais e sementes em casa, porque são ingredientes que fazem parte da minha alimentação no dia a dia. Vou explicar aqui o que eu usei:

IOGURTE DE COCO

Eu amo iogurte de coco – utilize o iogurte que você preferir.

FRUTAS

Usei as frutas que já tinha na geladeira – blueberries, cerejas e sementes de romã – e também um pouco da compota de ruibarbo que meu marido fez [uma delícia!].

Aveia em flocos médios e granola são meus favoritos para usar nessa receita – aliás, granola nada mais é do que aveia assada né….mas uso as duas coisas para acrescentar mais sabor e textura. Usei uma granola que foi feita com mel e castanhas.

Acrescenta um pouco mais de nutrientes na nossa preparação. Usei aqui a chia e os nibs de cacau [eu amo!]. Você pode usar também qualquer outro tipo de sementes: girassol, abóbora, gergelim…

A ideia é usar a criatividade e criar várias combinações super gostosas – aqui abaixo algumas ideias:

BANANA + MEL + BLUEBERRIES + AMÊNDOAS + PITADA DE CANELA

MANGA + ABACAXI + COCO

MORANGO + CACAU EM PÓ + NIBS DE CACAU

Ah, passa lá no meu Instagram e veja o Reels que fiz dessa receita:

– em relação às quantidades, use seu bom senso: monte a sua aveia adormecida do tamanho da sua fome matinal –

Aveia em flocos grossos

Granola [com mel e castanhas]

Sementes de chia

Nibs de cacau

Blueberries

Sementes de romã

Cerejas

Compota de ruibarbo

Iogurte de coco

1. Eu faço a aveia adormecida em um recipiente de vidro com tampa – uso esses vidrinhos de geleia mesmo. Use o recipiente que você tiver, não importa, desde que você também bem [para não ficar com ‘gosto de geladeira’];

2. Preparo em 2 camadas – pensa num pavê: coloco primeiro o iogurte, só um pouco [tipo 1 colher de sopa], depois vou colocando todos os demais ingredientes e repito tudo. Finalizo sempre com mais uma colherada de iogurte e umas frutinhas! Muito simples. Se você não entendeu, assista o reels que publiquei lá no Instagram;

3. Tampe bem seu potinho e armazene na geladeira durante à noite. No dia seguinte, seu café da manhã já está prontinho – é só pegar e comer [ou sair correndo e comer mais tarde…rs…]