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Babka de Framboesa
Esse pão super lindo – e umito delicioso – chamado BABKA é originário do Leste Europeu: qual país exatamente eu não sei, isso porque há..
Bolo de Laranja com Levain
Alô você que me acompanha no Instagram: dia desses eu perguntei quais receitas as pessoas queriam que eu postasse e recebi várias..
Waffles de Centeio e Chocolate
Eu realmente amo waffles e panquecas – mais ainda quando são feitos com levain. As massas de longa fermentação feitas com levain se..
Brioche Vegano de Azeite e Aquafaba
Ah esse BRIOCHE VEGANO... ele é meu queridinho e eu já estava ‘devendo’ essa receita para vocês há muito tempo!! Toda vez que eu postava..
Bolo de claras e limão
Dias atrás eu tinha algumas claras na geladeira, que sobraram de algumas receitas onde usei somente as gemas – maionese, crème pâtissière..
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Taí um clássico que nunca sai de moda: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate! Eu particularmente não gosto da cobertura de..
Waffle vegano com levain
Quase sempre eu preparo minha usual receita de waffles com levain, porém há um tempo atrás comecei a fazer uns testes para torná-la uma..
Panquecas de espinafre com salmão defumado
Quando estou de folga, gosto muito de tomar um café da manhã bem gostoso, ou até melhor, um brunch! E em casa normalmente como melhor do..
Banana Bread
Essa receita de Banana Bread não poderia ser mais simples – não usa nem batedeira! Fica uma delícia com aquele cafezinho fresco e é uma..
Sbriciolata
A Sbriciolata é uma receita de torta típica do norte da Itália: experimentei uma dessas em alguma viagem, não me lembro onde, só me..
Panqueca de Pão de Queijo
Com apenas 3 ingredientes simples preparamos essa receita de panqueca de pão de queijo deliciosa para o seu café da manhã. Uma ótima..
Muffin de Baunilha e Chocolate
Esses muffins de baunilha e chocolate fofíssimos são ótimos para matar aquela vontade de comer um bolinho gostoso no meio da tarde – e a..
Galette Vegana de Vegetais
Essa galette eu inventei para reaproveitar sobras de vegetais cozidos que encontrei na geladeira do restaurante, que não seriam mais..
