agosto 2017
Molho de Tomates Assados
Essa receita de molho de tomate fácil é a minha preferida: rende um molho muito saboroso, como nenhum outro que está a venda dentro de..
Bolo Vegano de Chocolate e Banana
Estava ansiosa pra saber como qual seria o resultado dessa receita de bolo vegano de chocolate e banana – sim, vegano: sem nenhum..
Madeleines
As Madeleines são biscoitos em formato de concha, são de origem francesa [da região de Lorraine, nordeste do país]. Apesar de serem..
Pão de Polenta, Parmesão e Ervas {Levain}
Há tempos eu estava pensando em um pão com sabor semelhante à polenta [prato que eu amo, diga-se de passagem], então encontrei aquela..
Crêpe Suzette
Crêpe Suzette é uma sobremesa clássica da culinária francesa que eu adoro. É simples e super gostosa. O preparo também é simples, sem..
Risoto de Abóbora com Carne Seca, Rapadura e Crispy de Couve
Risoto pra mim é um dos pratos mais comfort food da vida: quentinho, cremoso e alimenta super bem. Acho que o maior segredo para ter..
Salada de Alface Baby, Beterraba Marinada, Ovo de Codorna, Granola Salgada e Molho de Buttermilk
Essa salada [deliciosa, diga-se de passagem] eu preparei com várias sobras que encontrei na geladeira dia desses. A granola salgada [Leia mais
Meus Livros de Gastronomia Preferidos
Sempre gostei de livros. De topos os tipos. Me interesso por um assunto – pá, compro um livro. Ou dois, Ou dezenas. Quando o assunto é..
Hamburguer de Feijão Branco e Espinafre
Dia desses no restaurante, tivemos no Menu um prato com Peixe e Feijões Brancos refogados com azeite, tomate concassé e molho de ervas –..
Bolo Vegano de Abóbora
Ando testando muitas receitas de bolo vegano: o preparo é sempre simples, o bolo fica MUITO gostoso e sem qualquer produto de origem..
