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Bhaji de Vegetais

Bhaji de Vegetais

Eu amo vegetais e cada dia mais vou descobrindo novas formas de prepará-lo. Os Bhajis são frituras a base de vegetais e cebola (ou também..

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Panqueca com Levain

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Essa receita de panqueca com levain surgiu quando eu tinha um pouco de levain refrescado sobrando. Toda vez que vou fazer pão, alimento..

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O que é Buttermilk

O que é Buttermilk

O BUTTERMILK é o tipo de ingrediente que algumas pessoas podem até não saber o que é…mas pelo menos já ouviram falar ou viram este..

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O Ketchup mais gostoso!

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Toda semana tinha muita sobra de tomates aqui no restaurante – e eu já não sabia mais o que inventar com eles! Depois da receita de molho..

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Mousse de Maracujá

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Semanas atrás decidimos fazer uma sobremesa com maracujá no restaurante, já que aqui na França estamos no verão e sobremesas refrescantes..

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Sopa Fria de Beterraba

Sopa Fria de Beterraba

Essa receita de sopa fria de beterraba é para comemorar a chegada da Primavera. Um prato leve, saboroso e de preparo simples – para ser..

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Pãezinhos de Abóbora

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Adoro fazer pães com vegetais – ficam mais saborosos, nutritivos e é uma ótima forma de reaproveitar sobras de purê – essa receita também..

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