setembro 2016
Brownie de Abacate e Chocolate
Dias desses na cozinha estava lá eu refletindo sobre receitas com abacate… Surgiu então essa receita de brownie de abacate na minha..
Galette de Tomates e Cogumelo
As vezes a gente quer uma comidinha mais leve e mais rápida, mas não quer perder muito tempo na cozinha. Essa galette cumpre bem esse..
Escócia – uma incrível surpresa!
Essa é uma das coisas que a Escócia representou para mim: uma incrível surpresa! É um dos países que eu nunca havia imaginado visitar –..
Pavlova de Frutas Amarelas
Essa sobremesa foi criada em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. Não é muito comum encontrar nos cardápios dos restaurantes, não..
Torta Crumble de Figo e Pistache com Semifreddo de Brioche
Amo crumble. Amo figo. Amo pistache. Ah, e também semifreddo e brioche.
Amo cozinhar.
Ame essa torta de crumble de figo e pistache com..
Como fazer ricota
Essa receita é especial pra mim – aprendi com a minha mãe. Encontrei fuçando um dos seus cadernos de receita. No mesmo instante eu disse..
Frutas Marinadas em Xarope de Alecrim, Sorvete de Crème Fraîche e Crumble de Pistache
Aqui na França é verão, e nessa época nada melhor do que sobremesas refrescantes. Essa une a refrescâncias das frutas frescas e do creme..
Pesto nosso de cada dia…
Acho o Molho Pesto tão versátil – eu sempre tenho um pote na geladeira, é super gostoso para usar como molho para massas, para temperar..
Hamburguer Vegano
Não sou das mais fãs de carne vermelha, não como com muita frequência, mas de hamburguer eu sou fã assumida. Como quase toda semana. Aqui..
Chutney de Tomate Cereja, Curry e Alecrim
Época dos tomates aqui na França, tem tomate pra todos os lados (inclusive na casa da vizinha!) – e de todas as cores e formatos:..
Salada Niçoise
A Salada Niçoise é originária do Sul da França, mais especificamente Nice – e o termo Niçoise também é utilizado para designar pratos..
Picles de Rabanete
Picles, além de super saborosos, são uma maneira inteligente de conservar alimentos. As vezes a gente vai na feira, compra coisa demais..
Waffle de Tomilho e Flor de Sal
Bom, acho que está mais do que na cara que eu amo Waffles! Com frutas, com maple,com manteiga derretida, com castanhas…e por que não um..
