RECEITAS DA ITÁLIA
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Sbriciolata
A Sbriciolata é uma receita de torta típica do norte da Itália: experimentei uma dessas em alguma viagem, não me lembro onde, só me..
Grissini e Crostini {Levain}
Essa receita é bem versátil, com ela você pode preparar GRISSINIS E CROSTINIS: é uma das coisas mais fáceis do mundo e ainda é uma ótima..
Spaguetti ao Vongole
Essa receita de Spaguetti ao Vongole é daquelas para guardar, pois uma hora você vai precisar dela! Uma das minhas massas favoritas, e..
Panna Cotta
Sobremesa deliciosa típica da região de Piemonte, na Itália. Textura leve e sabor delicado. Fica ainda melhor se acompanhada com geleias..
Panzanella
Essa receita de Panzanella é propícia para reaproveitar aquelas sobras de pão e também quando você quer comer algo leve, rápido e..
Polenta Mole com Grana Padano e Linguiça Curada
Estou na Itália! Super inspirada – onde quer que eu olhe encontro ingredientes e iguarias interessantíssimos, é um mundo sem fim. E..
Massa Caseira
Aprenda como fazer massa fresca!
500 gramas de farinha de trigo (use uma de boa qualidade)
5 ovos caipiras
1 gema
1/4 de colher de chá..
Semifreddo de Baunilha
Comecei a gostar de sorvete aos 32 anos de idade em uma viagem para a Itália! Depois disso eu encanei que queria aprender a fazer..
