RECEITAS DA ITÁLIA

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Tiramisù

Tiramisù

Tiramisù, para quem não conhece, é uma sobremesa (sublime, diga-se de passagem) típica italiana – apenas há controvérsias sobre qual..

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Spaguetti ao Vongole

Spaguetti ao Vongole

Essa receita de Spaguetti ao Vongole é daquelas para guardar, pois uma hora você vai precisar dela! Uma das minhas massas favoritas, e..

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Pizza

Pizza

Agora que eu finalmente cheguei em uma receita de massa de pizza que considero sensacional….problema a vista: vou querer comer pizza toda..

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Panna Cotta

Panna Cotta

Sobremesa deliciosa típica da região de Piemonte, na Itália. Textura leve e sabor delicado. Fica ainda melhor se acompanhada com geleias..

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Panzanella

Panzanella

Essa receita de Panzanella é propícia para reaproveitar aquelas sobras de pão e também quando você quer comer algo leve, rápido e..

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Massa Caseira

Massa Caseira

Aprenda como fazer massa fresca!

500 gramas de farinha de trigo (use uma de boa qualidade)

5 ovos caipiras

1 gema

1/4 de colher de chá..

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Semifreddo de Baunilha

Semifreddo de Baunilha

Comecei a gostar de sorvete aos 32 anos de idade em uma viagem para a Itália! Depois disso eu encanei que queria aprender a fazer..

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