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Panqueca de Pão de Queijo
Com apenas 3 ingredientes simples preparamos essa receita de panqueca de pão de queijo deliciosa para o seu café da manhã. Uma ótima..
Os Queijos Franceses
A França tem mil e uma coisas especiais: lindos vilarejos, cidades vibrantes, vinhos mega agradáveis, pães sensacionais e queijos..
Pizza de Fermentação Natural {Levain}
Já faz um tempo que venho testando receita de pizza com levain – testei diversas proporções de hidratação, diversas etapas de descanso,..
Pão de Polenta, Parmesão e Ervas {Levain}
Há tempos eu estava pensando em um pão com sabor semelhante à polenta [prato que eu amo, diga-se de passagem], então encontrei aquela..
Pão de Cerveja Preta, Cebola Caramelizada e Provolone {Levain}
Me lembro de ter feito uma receita de pão de cerveja há muito tempo atrás e me lembro que gostei, mas esse aqui…nossa…eu simplesmente..
Mousse de Queijo de Cabra
Essa receita de mousse de queijo de cabra é bem simples e o resultado não poderia ser melhor: é muito saborosa e com textura perfeita!..
Nachos com Guacamole de Gorgonzola
Já faz algum tempo que eu tô na onda do abacate – como bastante abacate aqui na França: principalmente na salada ou às vezes faço uma..
Quiche Integral de Queijo e Tomate
Essa receita de quiche integral eu fiz com uma massa um pouco diferente do usual, ou seja, nada de manteiga e baixa quantidade de..
Waffle de Pão de Queijo
Esse é a receita de waffle mais fácil do mundo: você só precisa misturar 3 ingredientes (nem precisa de batedeira), colocar na máquina de..
Casarecce com Aspargos, Tomate Cereja e Queijo de Cabra
Essa receita simples de preparar é uma delícia e pode ser servida quente ou fria – e as duas versões são maravilhosas! O Casarecce é um..
Cheesecake Brûlée de Queijo de Ovelha, Laranja e Pinoli
Dia desses eu inventei de fazer ricota com leite de ovelha! Pois bem, utilizei a minha receita tradicional de ricota, que faço com leite..
Pão de Queijo e Tapioca
Essa receita de pão de queijo e tapioca é uma delicinha e bem fácil de preparar – além do mais, se você não quiser assar, faça-o na..
Talharim com Abacate, Limão e Parmesão
Esse Talharim com Abacate é uma coisinha tãaao gostosa! Super cremoso: a suavidade com abacate se complementa com o sabor marcante do..
