VEGAN
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Erva Doce Assada com Batatas, Mini Cebola e Tomilho
Vegetais assados são sempre uma boa ideia quando queremos um delicioso acompanhamento para assados ou grelhados ou até como um prato..
Hamburguer de Cogumelos
Bom, não queria dizer mais uma vez que amo hamburguers (ops, falei) mas é que eu amo mesmo. Mas nada me deixa mais feliz do que um bom..
Baguete de Nozes {Levain}
Assim que dei a primeira mordida nessa deliciosa baguete de nozes, pensei “Ok, melhor pão que já comi na vida”. Juro mesmo – é o tipo de..
Tartare de Beterraba, Tapioca e Pesto de Couve
Criar novos pratos com vegetais sempre me agrada muito: primeiro porque gosto muito de comer vegetais e segundo porque acho que muitos..
Batata Doce Caramelizada
Hoje em dia, a turma da comida fit e funcional (este segundo termo nunca vou entender exatamente, acho meio redundante…enfim…) usa batata..
Almondegas de Lentilha com Molho de Tomate Assado
Estou a cada dia cozinhando com mais vegetais e menos carne – até peixe, minha carne preferida, estou cozinhando e comendo menos. Além de..
Pão 3 grãos
Essa receita de pão 3 grãos é uma variação do Pão sem Sova (receita aqui) e devo confessar que é uma das minhas receitas de pão favoritas..
Homus de Soja Verde
Dia desses comprei um saquinho de Soja Orgânica Verde: os grãos são bem pequenos e muito saborosos – fica ótimo cozinhar al dente e..
Ketchup de Goiabada
Amo Goiabada! Com queijo, com tapioca, no bolo de fubá….e porque não um ketchup de goiabada? Fiz esses dias porque eu estava super a fim..
Pão de Castanhas e Frutas Secas {Levain}
Eu e o Mr. Richard estamos mega empolgados com nossos maravilhosos pães de fermentação natural – é um caminho sem volta, acredite! Usando..
Marmelada de Cebola Roxa e Vinho Tinto
Essa marmelada de cebola roxa e vinho tinto é mais uma daquelas iguarias pra se ter sempre na geladeira: fica ótimo para utilizar no Leia mais
Hamburguer de Quinoa, Abóbora e Nozes
Criei esse hamburguer de quinoa no intuito de aproveitar sobras de quinoa e abóbora – e achei perfeito! Acontece que eu ia fazer somente..
