Receitas
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Salada Niçoise
A Salada Niçoise é originária do Sul da França, mais especificamente Nice – e o termo Niçoise também é utilizado para designar pratos..
Picles de Rabanete
Picles, além de super saborosos, são uma maneira inteligente de conservar alimentos. As vezes a gente vai na feira, compra coisa demais..
Waffle de Tomilho e Flor de Sal
Bom, acho que está mais do que na cara que eu amo Waffles! Com frutas, com maple,com manteiga derretida, com castanhas…e por que não um..
Jardim de Frutas Vermelhas
Eu realmente apaixonei por essa sobremesa que criei aqui para o restaurante onde estou cozinhando: Jardim de Frutas Vermelhas com Creme..
Bolo de Baunilha
Esse Bolo de Baunilha é um dos meus favoritos! Suave e Saboroso para degustar com um cafezinho….e você pode incrementar acrescentando..
Pão de Batata
Essa receita de pão de batata é como todas que eu faço: rende uma fornada com pão macio por dentro e crocante por fora. O sabor é bem..
Homus e Pasta de Berinjela
Aprenda a fazer duas pastas deliciosas para servir antes de um almoço especial ou em uma reuniãozinha entre amigos…
HOMUS
250 gramas [1..
Brûlée de Foie Gras
O Crème Brûlée é uma sobremesa clássica da culinária francesa, mas nessa versão -aliada ao Foie Gras, ele aparece como entrada.
240ml..
Creme de Mascarpone, Baunilha e Cardamomo
Frutas por si só são deliciosas – ainda mais se forem as frutas da estação – mas complementar com esse Creme de Mascarpone deixa tudo..
Spaghetti de Pupunha a Carbonara
Pupunha é leve, delicada e muito saborosa, já pensou em preparar um Carbonara com ela, ao invés de usar Massa? Fica uma delícia, é super..
Molho Pesto
O Pesto é saboroso, saudável e muito versátil – dá para utilizar como molho para massas e saladas, bem como acompanhamento para..
Massa Caseira
Aprenda como fazer massa fresca!
500 gramas de farinha de trigo (use uma de boa qualidade)
5 ovos caipiras
1 gema
1/4 de colher de chá..
