Receitas
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Nhoque de Banana da Terra, Fonduta de Parmesão, Couve Desidratada e Pangritata
Algumas pessoas me perguntam de onde vem a minha inspiração para criar meus pratos, e digo que muitas vezes vem dos ingredientes que já..
Pão de Leite
Preparar o próprio pão e comê-lo ainda quente com manteiga ou geléia é muito gratificante! Já faz algum tempo que não compro mais pães,..
Quiche de Aspargos, Azeite Trufado e Flor de Sal
Essa quiche é mesmo uma ostentação, ainda mais pela massa, que é feita de….batatas! Fácil de preparar e deliciosa, vai te surpreender.
Mousse de Chocolate
Essa é a melhor Mousse de Chocolate do Mundo! Acredite…
200 gramas de chocolate amargo
4 ovos caipiras grandes
1 colher de sopa de..
Sopa de Cebola Francesa
Que tal aprender a preparar uma receita de Sopa de Cebola tradicional francesa? Ideal para esse clima frio. A Soup L’oignon é tão..
Pudim de Tapioca
Nada mais brasileiro, tradicional e saboroso do que Pudim! Experimente esse feito com Tapioca, super cremoso.
1/2 xícara de sagu de..
Crème Brûlée
Crème Brûlée, um clássico! E irresistível. Acho que a maioria das pessoas pensam que a receita de crème brûlée é super complicada, mas..
Clam Chowder
Você conhece o Clam Chowder? É uma sopa saborosíssima originária da Nova Inglaterra, e muito simples de preparar. Vem comigo preparar..
Salmão Curado
O Salmão Curado [ou Gravlax, de origem nórdica] é delicioso para ser consumido como aperitivo, em sanduíches, saladas ou para criar..
Semifreddo de Baunilha
Comecei a gostar de sorvete aos 32 anos de idade em uma viagem para a Itália! Depois disso eu encanei que queria aprender a fazer..
