Quase sempre eu preparo minha usual receita de waffles com levain, porém há um tempo atrás comecei a fazer uns testes para torná-la uma receita de waffle vegano. É incrível como o ovo faz uma diferença enorme nessa receita – sem ele, os waffles ficam um pouco pesados. Decidi então usar a aquafaba para substituir … Continue lendo Waffle vegano com levain