Me lembro de ter feito uma receita de pão de cerveja há muito tempo atrás e me lembro que gostei, mas esse aqui…nossa…eu simplesmente AMEI! O resultado desse pão de cerveja me surpreendeu. Pelo tempo total que fermentou achei que não ficaria macio, mas  me enganei: por dentro ficou EXTREMAMENTE macio, úmido e fofo e … Continue lendo Pão de Cerveja Preta, Cebola Caramelizada e Provolone {Levain}