Comentários sobre Comida Com Afeto https://www.comidacomafeto.com Sun, 17 Mar 2024 18:45:53 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Comentário sobre Quem sou eu por Bruna Neute https://www.comidacomafeto.com/quemsoueu/#comment-1593 Sun, 17 Mar 2024 18:45:53 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?page_id=2191#comment-1593 Em resposta a Carol.

Carol, fiquei emocionada com a sua mensagem, muito obrigada pelo carinnho!

]]> Comentário sobre Quem sou eu por Carol https://www.comidacomafeto.com/quemsoueu/#comment-1570 Sun, 03 Mar 2024 00:37:00 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?page_id=2191#comment-1570 Acabei de descobrir seu blog e estou A-P-A-I-X-O-N-A-D-A!!!! Sou do time que adora o conceito e formato de blogs, então descobrir o seu foi uma grata surpresa. Parabéns pelo trabalho, dedicação e carinho.

]]> Comentário sobre Biscoitinhos com Levain por Marco https://www.comidacomafeto.com/biscoitos-levain/#comment-1521 Sun, 28 Jan 2024 22:28:55 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=6957#comment-1521 Ficou durinho, mas eu não tinha maizena e coloquei fé ula de Batata. Ficou crocante.

]]> Comentário sobre Pizza de Longa Fermentação por Bruna Neute https://www.comidacomafeto.com/pizza-longafermentacao/#comment-1025 Sun, 23 Jul 2023 14:47:54 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5214#comment-1025 Em resposta a Fernanda.

Oi Fernanda! Nao sei dizer se 3 horas faria muita diferenca no processo, mas penso que nao. Qual foi sua dificuldade exatamente para abrir a massa? Quanto ao forno eletrico, nao conheco. Abraco.

]]> Comentário sobre Pizza de Longa Fermentação por Fernanda https://www.comidacomafeto.com/pizza-longafermentacao/#comment-1024 Thu, 20 Jul 2023 21:09:38 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5214#comment-1024 Em resposta a Bruna Neute.

Boa noite. Eu fiz a receita e tive muita dificuldade para abrir a massa. Será que foi pelo fato de ter aberto 3 horas antes de completar 24h de fermentação? E como faço para assar esse tipo de pizza naquele forno elétrico da arietti?

]]> Comentário sobre Pizza de Longa Fermentação por Bruna Neute https://www.comidacomafeto.com/pizza-longafermentacao/#comment-1020 Sat, 08 Jul 2023 19:04:34 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5214#comment-1020 Em resposta a Carolina.

OI Carolina! OLha, eu faco essa receita ha anos e isso nunca aconteceu comigo, entao acho que nao posso opinar sobre o que pode ter acontecido – o fato e que as vezes as coisas nao correm bem como deveriam, acontece. Mas pode ser que sua massa nao tenha ‘dado errado’ – eu tentaria assar e ver o que acontece. Espero que, de um jeito ou de outro, saia pizza por ai (ate pq essa massa fica delicosa!). Um abraco!

]]> Comentário sobre Pizza de Longa Fermentação por Carolina https://www.comidacomafeto.com/pizza-longafermentacao/#comment-1019 Fri, 07 Jul 2023 23:52:02 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5214#comment-1019 Olá! Eu fiz a massa conforme receita ontem de noite. No dia seguinte (hoje) de manhã ela havia crescido e ja havia encostado no plastico filme que coloquei no topo do pote. Na hora do almoço a massa havia crescido ainda mais, parecia que ia estourar o plástico filme!. Mas fui olhar agora, 24hrs depois, e a massa abaixou um pouco, e devido a isso ficou com ar dentro do recipiente pois o papel filme continuou na mesma posição de quando a massa atingiu o seu maior tamanho. Tenho algumas dúvidas:
1- Isso é normal ou provavelmente algo deu errado?
2- Eu pretendia deixar a massa na geladeira por 72 horas. Devo trocar o plástico filme por causa do ar que ficou dentro devido a massa ter crescido e depois diminuído?
Obrigada!!

]]> Comentário sobre Pão alemão {Levain} por Bruna Neute https://www.comidacomafeto.com/pao-alemao/#comment-1003 Mon, 13 Mar 2023 11:40:00 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=9089#comment-1003 Em resposta a Flávia.

Que bom que gostou Flávia – eu amo esse pão!

]]> Comentário sobre Pão alemão {Levain} por Flávia https://www.comidacomafeto.com/pao-alemao/#comment-1002 Sun, 12 Mar 2023 16:56:43 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=9089#comment-1002 Acabei de fazer. Maravilhoso! Essas suas receitas de pão são as melhores, sempre dão certo!

]]> Comentário sobre Pizza de Longa Fermentação por Bruna Neute https://www.comidacomafeto.com/pizza-longafermentacao/#comment-993 Fri, 13 Jan 2023 16:57:46 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5214#comment-993 Em resposta a Sergio Martins.

Olá Sergio! Feliz em saber que você gostou da receita. Essa massa se conserva muito bem na geladeira por até 3 dias. Abraço!

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