{"id":10925,"date":"2023-02-03T12:39:26","date_gmt":"2023-02-03T14:39:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=10925"},"modified":"2023-03-03T12:00:21","modified_gmt":"2023-03-03T14:00:21","slug":"bolo-cremoso-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/bolo-cremoso-chocolate\/","title":{"rendered":"Bolo Cremoso de Chocolate"},"content":{"rendered":"
N\u00e3o posso dizer que sou a louca dos bolos, mas assumo que gosto sim de um bolinho fresco em casa vez ou outra. Atualmente n\u00e3o tenho feito bolos e coisas do tipo com tanta frequ\u00eancia, j\u00e1 que por um probleminha de sa\u00fade devo evitar a\u00e7\u00facar e gl\u00faten – ent\u00e3o como s\u00f3 quando estou com muita vontade [ou pelo menos tento…].<\/div>\n
Devo dizer que essa t\u00e1tica \u00e9 muito boa, porque quando finalmente a gente come aquilo que estamos desejando h\u00e1 tempos, parece que traz mais satisfa\u00e7\u00e3o do que simplesmente comer por comer. O mesmo vale para o \u00e1lcool – outro produto que deveria evitar no dia a dia.<\/div>\n
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Bom, mas vamos ao bolo: essa maravilha \u00e9 crocante por fora e cremosa por dentro.\u00a0 \u00c9<\/span><\/span><\/span> chocolatudo. Leva poucos ingredientes. O preparo \u00e9 simples e r\u00e1pido. \u00c9<\/span><\/span><\/span> a perfei\u00e7\u00e3o em forma de bolo. Caiu bem para curar o desejo de um bolo maravilhoso dia desses. ALERTA: \u00e9 viciante!<\/div>\n

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150 gramas de chocolate amargo<\/strong><\/div>\n
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80 gramas de manteiga sem sal<\/strong><\/div>\n
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2 ovos<\/strong><\/div>\n
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160 gramas de a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong><\/div>\n
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60 gramas de farinha de trigo peneirada<\/strong><\/div>\n
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1 pitada de flor de sal<\/strong><\/div>\n
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1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria ou no microondas e reserve;<\/div>\n
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2. Bata os ovos e a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar bem fofo;<\/div>\n
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3. Junte as duas prepara\u00e7\u00f5es acima e misture bem;<\/div>\n
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4. Incorpore a farinha peneirada;<\/div>\n
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5. Coloque em uma forma bem untada ou forrada com papel para assar [usei uma forma de 18cm de di\u00e2metro];<\/div>\n
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6. Asse a 180 graus por 25 minutos.<\/div>\n
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<\/i> Salpique mais um pouquinho de flor de sal antes de servir que \u00e9 sucesso!<\/div>\n

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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate<\/a><\/p><\/blockquote>\n