A Salada Niçoise é originária do Sul da França, mais especificamente Nice – e o termo Niçoise também é utilizado para designar pratos elaborados na região, a partir de azeite, tomate, alho, ervas, anchovas… E por falar em anchovas, a minha versão é sem elas. Nada contra – apenas não uso. Vou te ensinar como … Continue lendo Salada Niçoise