Hoje estou na cidade de Bordeux, França, e no térreo do prédio onde estou hospedada tem um restaurante asiático (quero provar o Pad Thai!) chamado Pitaya. Mas peraí… é com i ou com y? Pelas minhas pesquisas, das duas formas está correto – parece que o i é apenas uma adaptação ao idioma português. Não sei, não importa muito, o importante é que faz bem à saúde!

Tem Cálcio, Fósforo, Vitamina C, Omega-3 e poucas calorias, então se você está de dieta, coloque na sua lista. É bonita e saborosa – a parte interna tem 2 variações de cor: vermelha e branca, sendo que a de interior branco pode ter a casca amarela (mais difícil de encontrar) ou rosa. Cultivada no Brasil e outros países da América do Sul, China e Israel – ela é super adaptável a diferentes tipos de clima. Uma sobremesa com pitaia – rápida e gostosa: faça uma salada de frutas e sirva dentro da pitaia (retire a polpa com cuidado e use a casca como uma “cestinha”!).

Sua árvore na realidade é um cacto e as pitaiazinhas vão brotando lindamente com a sua corzinha rosa… É tão bonita que rola até ter um vaso na sua varanda.

E por falar nisso, se você tem um mínimo de espaço disponível na sua casa ou apartamento, é uma ótima ideia você plantar algumas ervas, vegetais e frutas – sim, é possível, no meu antigo apartamento em São Paulo eu tinha algumas ervas, couve, beterraba e rabanete! Quanto mais gente plantando seu alimento para consumo próprio, por menor que isso seja, menos precisaremos comprar nos supermercados e feiras, minimizando assim um pouquinho do impacto ambiental que isso causa. Nossa, fui longe….outro dia volto nesse papo!

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