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VAMOS FAZER PÃO?

Eu amo fazer pães – poucas coisas são mais belas do que ver uma mistura de farinha, água, sal e fermento se transformar em um alimento!

Nos últimos meses fiz pães como nunca na vida – eu explico: no restaurante em que trabalhei por mais de 1 ano na França, eu tive muita liberdade para dar sugestões e criar os menus. E durante o tempo em que estive na França, a gastronomia floresceu ainda mais dentro de mim, eu queria fazer TUDO – e qual melhor lugar para fazer pães do que a cozinha de um restaurante na França e com acesso a farinhas da mais alta qualidade? Sendo assim, comecei a fazer o pão que era servido no restaurante  e fomos muito elogiados por isso! Agora mais do que nunca quero FAZER PÃES!

 

QUER APRENDER?

Vamos praticar juntos?

Criei essa oficina simples e direta para conversarmos e literalmente colocar a mão na massa. Afinal de contas, PREPARAR O PRÓPRIO PÃO é uma atividade prazerosa e mais simples do que você imagina! Nessa aula iremos vivenciar essa incrível experiência -VEJA AQUI A PROGRAMAÇÃO:

 O QUE SERÁ ABORDADO:

Tipos de farinha e fermento | Sovas | Fermentação | Como assar seus pães para conseguir um melhor resultado | Como conservar e congelar corretamente

 

  RECEITAS QUE IREMOS PREPARAR:

Baguete Rústica | Focaccia | Pão de Hamburguer [super macio!] | Brioche 

 

  DATAS E LOCAIS:

11.11 | SÁBADO | 10H30 AS 13H30 | ALPHAVILLE-S.P

15.11 | QUARTA-FEIRA (FERIADO) | 14H00 AS 17H00 | ALPHAVILLE-S.P

25.11 | SÁBADO | 14H00 AS 17H00 | ALPHAVILLE-S.P

 

  VALOR: R$150,00

 

 INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES:

Envie um e-mail para comidacomafeto@gmail.com – coloque OFICINA DE PÃES no campo assunto – e lhe enviaremos as instruções para efetivação de sua inscrição.

Quero te inspirar a fazer o que mais gosto no mundo: Comida com Afeto