APERITIVOS
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Pissaladière
Neste tempo todo que estou na França, tento cozinhar o máximo possível de pratos tradicionais. A culinária aqui, como em todo país, vai..
Granola Salgada
Gente, essa receita de granola salgada é o must para ser usada em saladas, vegetais assados e até sopas. Muito saborosa, textura crocante..
Mousse de Queijo de Cabra
Essa receita de mousse de queijo de cabra é bem simples e o resultado não poderia ser melhor: é muito saborosa e com textura perfeita!..
Nachos com Guacamole de Gorgonzola
Já faz algum tempo que eu tô na onda do abacate – como bastante abacate aqui na França: principalmente na salada ou às vezes faço uma..
Salada de Feijão Fradinho e Vinagrete de Coentro
Essa salada com feijão fradinho é muito saborosa – experimente colocar uns cubinhos de queijo coalho, fica ainda mais gostoso. É possível..
Grissini e Crostini {Levain}
Essa receita é bem versátil, com ela você pode preparar GRISSINIS E CROSTINIS: é uma das coisas mais fáceis do mundo e ainda é uma ótima..
Tartare de Beterraba, Tapioca e Pesto de Couve
Criar novos pratos com vegetais sempre me agrada muito: primeiro porque gosto muito de comer vegetais e segundo porque acho que muitos..
Waffle de Batata
Acho que não é segredo que eu amo Waffles, certo? Estou sempre inventando uma nova moda com eles. A bola da vez é essa receita de waffles..
Batata Doce Caramelizada
Hoje em dia, a turma da comida fit e funcional (este segundo termo nunca vou entender exatamente, acho meio redundante…enfim…) usa batata..
Biscoito de Aveia
Esses biscoitos de aveia são uma maravilha para acompanhar uns queijos, geleias e até caramelo – mas também vai muito bem puro, o sabor é..
Falafel de Feijão Fradinho
Eu sou igual mulher grávida: cada dia tenho vontade de comer alguma coisa diferente, é impressionante! Esses dias me bateu uma baita..
Tabule de Quinoa e Abobrinha
Tabule é originalmente aquela saladinha libanesa nutritiva e saborosa feita com trigo, tomate e pepino. Eu resolvi fazer duas pequenas..
Homus de Soja Verde
Dia desses comprei um saquinho de Soja Orgânica Verde: os grãos são bem pequenos e muito saborosos – fica ótimo cozinhar al dente e..
