PÃES
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Rosca de coco de padaria
Pão de milho
Eu não sou muito de comer milho em si [exceto quando vou à praia em São Paulo e tem o carrinho do milho…rsrs] mas amo tudo o que é feito..
Pão Australiano {Levain}
O Pão Australiano meus amiguinhos, ao que tudo indica, é uma invenção brasileira – mais especificamente, uma invenção daquela rede de..
Brioche de cenoura
Eu estou sempre inventando receitas com cenoura e não poderia deixar de fazer algum pão com ela. Tem outras duas receitas de pão de..
Pão dinamarquês – Rugbrød {Levain}
Vocês conhecem o Rugbrød? Talvez não de nome, mas provavelmente já o deve ter visto ou até mesmo experimentado: o Rugbrød é um pão típico..
Pão de Cerveja IPA {Levain}
Gosto de pão, gosto de cerveja e gosto mais ainda de fazer receitas de pão com cerveja – sempre acho que a cerveja acrescenta mais sabor..
Pão alemão {Levain}
Durante a época que eu estava viajando pela Europa, passei um mês na ALSÁCIA – uma região da França simplesmente magnífica que há muito..
Pão de cerveja stout, cacau e avelãs {sem sova, levain}
Eu adoro fazer pães com cerveja: acho que ficam mais crocantes e com um sabor bem peculiar. As cervejas escuras proporcionam um sabor..
Soda Bread {Pão Irlandês}
Oi Gente! Esta é mais uma receita que há muuuito tempo eu queria postar aqui no blog: a receita de Soda Bread. Bom, esse é um pão típico..
Baguete sem sova de aveia e melaço de cana {Levain}
Há tempos eu não fazia nenhuma receita de baguete – semana passada fiz estas com aveia e melaço de cana e gostei muitíssimo do resultado:..
Cinnamon Rolls de Cenoura {Vegan}
Uma das minhas coisas favoritas do mundo: Cinnamon Rolls! Ah que coisa boa: essa aqui é uma versão vegana da receita de cinnamon rolls e..
Babka de cenoura e chocolate
Eu simplesmente amo pães fofinhos, ainda mais quando enriquecidos com cenoura ou abóbora – dois vegetais naturalmente adocicados. Esse..
Pão de Milho crioulo, nozes e sementes {levain}
O milho crioulo é uma variedade ancestral, ou seja, não foi adaptado pela indústria – de geração em geração, este milho continua sendo o..
